近日，記者從廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到，廣西以保障國家食糖安全為核心，聚焦甘蔗產(chǎn)業(yè)全鏈條協(xié)同發(fā)展，通過穩(wěn)鏈夯實根基、補鏈突破瓶頸、延鏈培育集群、強鏈科技賦能，構(gòu)建起省內(nèi)跨區(qū)域協(xié)作、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展的新格局。2024/2025榨季，全區(qū)糖料蔗種植面積達(dá)1135萬畝，食糖產(chǎn)量646.5萬噸，連續(xù)34個榨季居全國首位，全鏈綜合產(chǎn)值超千億元，蔗農(nóng)種蔗收入持續(xù)增長，為革命老區(qū)、民族地區(qū)、邊疆地區(qū)、欠發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展提供了鮮活實踐范例。

作為全國最大的食糖生產(chǎn)基地，廣西承擔(dān)著全國60%以上的食糖供應(yīng)任務(wù)，糖業(yè)是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的重要來源。但長期以來，甘蔗產(chǎn)業(yè)面臨種植分散、良種覆蓋率低、機械化水平不高，以及產(chǎn)業(yè)鏈單一、副產(chǎn)品利用率低、跨區(qū)域協(xié)同不足等難題，尤其蔗區(qū)多分布在經(jīng)濟基礎(chǔ)薄弱的欠發(fā)達(dá)地區(qū)，農(nóng)民增收渠道狹窄，鞏固脫貧成果壓力較大。為此，廣西立足“全國糖業(yè)看廣西” 的戰(zhàn)略定位，將甘蔗產(chǎn)業(yè)作為推動區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展的核心抓手，全力推動資源整合與產(chǎn)業(yè)升級。

在穩(wěn)鏈強基方面，廣西劃定1159萬畝糖料蔗生產(chǎn)保護(hù)區(qū)，明確14個主產(chǎn)市（縣）的保護(hù)責(zé)任，形成“核心區(qū)引領(lǐng)、主產(chǎn)區(qū)聯(lián)動”布局，2024/2025榨季種植面積穩(wěn)定在1135萬畝，建成641萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。創(chuàng)新“首付價+糖價”聯(lián)動機制，2023/2024榨季制糖企業(yè)為蔗農(nóng)兌付每噸17.3元的聯(lián)動收益；構(gòu)建“三重保障體系”，2024年為641萬畝糖料蔗投保，理賠1.8億元。通過“縣企共建”機制，崇左市帶動34.8萬脫貧人口從事甘蔗產(chǎn)業(yè)，占全市脫貧人口總數(shù)的80.7%，15家糖廠安置就業(yè)超2萬人，實現(xiàn)“蔗區(qū)穩(wěn)、農(nóng)民富”的協(xié)同效應(yīng)。

補鏈破瓶頸上，廣西整合科研力量建立協(xié)同育種機制，培育出桂糖42號等優(yōu)良品種，2024/2025榨季自育品種覆蓋率達(dá)92%以上，良種覆蓋率接近99%，畝產(chǎn)和含糖量較傳統(tǒng)品種分別提升20%和1.2個百分點。組織跨市縣農(nóng)機合作社開展“機收互助”，調(diào)配1200臺收割機流動作業(yè)，全區(qū)耕種收綜合機械化水平達(dá)72.12%，崇左、來賓等平原地區(qū)機收率超85%，每畝減少人工成本150元。打造“泛糖”電商交易平臺，整合28家大型糖廠、300家經(jīng)銷商資源，2024年線上交易額達(dá)350億元，實現(xiàn)產(chǎn)銷信息跨區(qū)域?qū)崟r共享。

延鏈建集群方面，廣西創(chuàng)建國家級優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群1個、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園2個、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)6個，培育出6家制糖能力超百萬噸的糖企集團(tuán)。構(gòu)建多條循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，推動蔗渣、糖蜜、濾泥利用率達(dá)100%，蔗葉離田綜合利用率突破40%。其中，華綠生物食用菌產(chǎn)業(yè)園年產(chǎn)食（藥）用菌10萬噸以上，年產(chǎn)值達(dá)25億元；龍州縣探索“甘蔗－奶水?！蹦Ｊ剑略鲳B(yǎng)牛5552頭，形成從“一根甘蔗”到“一杯奶”的閉環(huán)。打造“廣西糖業(yè)”區(qū)域公共品牌，中糧崇左糖業(yè)研發(fā)的注射級蔗糖產(chǎn)品附加值提升50倍以上，2024年區(qū)域品牌價值達(dá)200億元，帶動糖企產(chǎn)品溢價率平均提升18%。

強鏈增動能上，廣西集成推廣水肥一體化、膜下滴灌等技術(shù)，崇左扶綏縣膜下滴灌推廣面積達(dá)50萬畝，每畝節(jié)水300立方米、節(jié)肥20%，畝產(chǎn)提升1.2噸。建成“糖業(yè)云”平臺，為30萬戶注冊用戶提供全程社會化服務(wù)，線上服務(wù)超150萬次，蔗農(nóng)滿意度達(dá)98%。推動糖企智能化改造，廣西糖業(yè)集團(tuán)貴港、來賓糖廠加工能耗降低10%，生產(chǎn)效率提升25%，全區(qū)大型糖廠智能化改造率達(dá)100%。

接下來，廣西將建立糖料蔗主產(chǎn)市聯(lián)席會議制度，建設(shè)“華南糖料蔗產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟”，推動與粵港澳大灣區(qū)及東盟的產(chǎn)業(yè)合作，深化綠色低碳轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)蔗葉綜合利用率達(dá)95%以上，同時擴大政策性保險覆蓋，年培訓(xùn)蔗農(nóng)25萬人次以上，讓“甜蜜事業(yè)”持續(xù)助力鄉(xiāng)村全面振興。（ 來源：央視新聞? 監(jiān)制 李健飛 記者 劉春 通訊員 李想 楊智才）