為進一步規(guī)范食糖生產企業(yè)行為，嚴防嚴控食糖生產企業(yè)風險隱患，促進食糖生產企業(yè)健康發(fā)展，近期，河北省衡水市市場監(jiān)督管理局在全市組織開展了食糖生產企業(yè)排查整治行動，規(guī)范食糖生產加工行為。

摸清底數，迅速行動

通過食品安全監(jiān)管平臺對全市食糖生產企業(yè)的基礎信息進行認真梳理，做到底數清、情況明、無遺漏，同時加強組織、周密部署專項整治行動，督導各縣（市、區(qū)）早動員、早安排、早落實。

圍繞重點，全面檢查

針對原輔料進貨查驗、生產過程控制、產品出廠檢驗、產品標簽標識以及產品銷售、生產環(huán)境、從業(yè)人員管理等重點環(huán)節(jié)，組織執(zhí)法人員對轄區(qū)食糖生產企業(yè)進行了全覆蓋檢查。檢查發(fā)現(xiàn)問題隱患25項，已全部責令企業(yè)立即進行整改，問題整改率100%。

督促企業(yè)，認真自查

各縣（市、區(qū)）局按照專項整治要求，督促企業(yè)對照《食品安全法》及其實施條例《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881)《食品安全標準 食糖》（GB13104-2014）等相關法律法規(guī)、食品安全標準開展全面自查，同時對企業(yè)的監(jiān)管檔案進行全面自查、核查。

此次專項整治行動，市縣兩級市場監(jiān)管部門督促指導全市7家食糖生產企業(yè)進一步規(guī)范了生產經營行為，增強其食品安全主體責任意識，全面提升了企業(yè)管理水平。（衡水市市場監(jiān)管局）